Lentilha

A seleção dos melhores grãos garante à Lentilha Máximo um produto de ótima apresentação visual, excelente paladar e rendimento. A lentilha fornece quantidades consideráveis de fibra solúvel benéfica na redução do colesterol plasmático e na regulação dos níveis de açúcar no sangue, pois promove uma absorção mais lenta da glicose, evitando a hiperglicemia. Também apresenta riqueza em vitaminas, especialmente do complexo B como ácido fólico, minerais como magnésio, fósforo e potássio, e oligoelementos como molibdénio, manganésio, ferro, cobre.

Curiosidade: A tradição de comer lentilhas na passagem de ano, está relacionada a lenda que relata que suas pequenas sementes por serem cirulares e achatas lembram moedas, atraindo boa sorte no âmbito financeiro. 

Tabela Nutricional
Informação Nutricional
Porção de 40 g (1/4 xícara de chá)
  Quantidade por porção %VD(*)
Valor energético 139 kcal = 584 kJ 7 %
Carboidratos 24 g 8 %
Proteínas 9,5 g 13%
Gorduras totais 0 g 0 %
Gorduras saturadas 0 g 0 %
Gorduras trans 0 g **
Fibra alimentar 1,3 g 5%
Sódio 69 mg 3%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. * VD. Valores Diários não estabelecidos.